Организация питания в образовательной организации

Организация питания в МАДОУ "Детский сад "Волшебная сказка" возлагается на МАДОУ "Детский сад "Волшебная сказка".В детском саду организованно 4-х разовое питание для детей пребывающих в детском саду 10,5 часов и 5-и разовое питание для детей посещающих детский сад 12 часов. Продукты, включенные в рацион питания детей, позволяют удовлетворить физиологические потребности дошкольников в энергии, обеспечивают организм всеми необходимыми веществами (белки, жиры, углеводы, витамины и т.д.), что является необходимым условием гармоничного роста и развития детей дошкольного возраста.
Ежедневно в детский сад поступают свежие продукты с сопутствующими документами согласно санитарным нормам. В детском саду имеется склад для хранения овощей, холодильные камеры. Организован пищеблок для приготовления пищи для детей, который оснащен по всем нормам САНПИНа. На кухне работают три высококвалифицированных повара. Питание разнообразно. Меню разработано на 20 дней. Ежедневно ведётся контроль за закладкой продуктов на пищеблок. С целью осуществления контроля за качеством организации питания в ДОУ организована бракеражная комиссия.

Одним из приоритетных направлений дошкольного учреждения является физкультурно-оздоровительное направление. В нашем детском саду разработана своя технология здоровьесбережения, задачей которой являются:
1. Сохранение и укрепление здоровья детей на основе комплексного и системного использования доступных для детского сада средств физического воспитания, оптимизации двигательной деятельности на свежем воздухе.
2. Обеспечение активной позиции детей в процессе получения знаний о здоровом образе жизни.
3. Конструктивное партнерство семьи, социальных партнёров, педагогического коллектива и самих детей в укреплении их здоровья, развитии творческого потенциала.
В нашем детском саду существуют такие здоровьесберегающие технологии, как:
1. Технологии сохранения и стимулирования здоровья:
• Динамические паузы.
• Подвижные и спортивные игры.
• Игры малой подвижности.
• Релаксация.
• Гимнастика пальчиковая.
• Гимнастика для глаз.
• Гимнастика дыхательная.
• Гимнастика просыпательная.
• Гимнастика корригирующая.
• Физкультминутки.
2. Технологии обучения здоровому образу жизни:
• Физкультурное занятие.
• Игровые образовательные ситуации.
• Коммуникативные игры.
• Беседы из серии «Здоровье», «Спорт».
• Самомассаж.
• Работа с рабочими тетрадями по физическому воспитанию.
• Элементарное закаливание (босохождение, полоскание полости рта, обтирание)
• Обучение катанию на коньках.
• Обучение катанию на лыжах.
• Занятия в Доме спорта.
• Дополнительное образование.
3. Коррекционные технологии:
• сказкотерапия,
• психогимнастика,
• В Детском саду есть своя Соляная комната, где дети проходят оздоровление.
• Также детский сад приобрёл аппарат для кислородных коктейлей, и дети 2 раза в год их принимают.
В системе физкультурно-оздоровительной работы нашего дошкольного учреждения прочное место занимают активные виды отдыха. Именно они зарекомендовали себя наиболее приемлемой и эффективной формой оздоровления и приобщения детей, и их родителей к физической культуре.